Danis schnelle Fischsoljanka

Rezept für Danis schnelle Fischsoljanka

Die Zwiebel , den Knoblauch klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen , die Zwiebel , den Knoblauch darin anschwitzen, dann die klein geschnittenen sauren Gurken zugeben.

Mit Wasser auffüllen ca. 5 Min. kochen lassen dann den Fisch etwas zerteilen , dazugeben. Kurz aufkochen lassen , mit Salz, Pfeffer, Essig , Zucker leicht süßsauer abschmecken. Dazu frisch getoastetes Brot reichen.

Zutaten

1Dose	Fisch (Heringsfilet in Tomatensauce)
1	Zwiebel(n)
2	Gewürzgurke(n)
300ml	Wasser
	Salz und Pfeffer
	Zucker
1Zehe/n	Knoblauch
1EL	Öl
1Spritzer	Essig

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