Pizzateig - Frischkäse - Brotrolle

schmeckt kalt und gut durchgezogen am besten

Den ausgerollten Teig mit Frischkäse bestreichen. Die Zwiebel fein hacken , darauf streuen. Mit Salz , Pfeffer würzen. Dann aufrollen , mit einem scharfen Messer 3 - 4 Mal auf der Oberfläche schräg einschneiden.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. eine halbe St,e backen. Bei Bedarf mit Alufolie abdecken, damit die Rolle von oben nicht zu dunkel wird. Das Ganze muss gut durchbacken, sonst ist der Teig von innen noch matschig. Hinterher in Scheiben schneiden.

Gut geeignet als Beilage zu Salat.

Zutaten

1Pck.	Pizzateig aus dem Kühlregal
1	Zwiebel(n), bzw. eine halbe Gemüsezwiebel
1Pck.	Frischkäse (200 - 250 g)
	Salz und Pfeffer

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