HomeEiersalat
Rezept für Eiersalat
In der Zwischenzeit die Mayonnaise mit etwas Saft vom Spargel , dem Saft von den Mandarinen glatt rühren , mit Salz , Pfeffer würzen. Den Spargel abtropfen lassen, in kleine Stücke schneiden , in die Mayonnaise geben. Die Mandarinen ebenfalls abtropfen lassen , dazu geben.
Die Eier pellen , in m,gerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Vor dem Servieren evtl. nachwürzen.
Zutaten
| 10 | Ei(er) |
| 1kl. Glas | Spargel |
| 1kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 6EL | Mayonnaise |
| Salz und Pfeffer |
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