HomeJacktels Apfelschnitten
ergibt ca. 20 Schnitten
Alle Zutaten mischen, zu einem glatten Teig kneten , halbieren. Für 1 St,e kühl stellen.
Zubereitung- Füllung:
Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen , reiben, auspressen , in Butter zusammen mit Zucker , Zimt ca. 15 Minuten anbraten. Erkalten lassen.
Beide Teighälften auf Backblechgröße ausrollen. Eine Hälfte auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Füllung darauf streichen , mit der zweiten Teighälfte abdecken. Mit einer Gabel den Teig mehrfach gleichmäßig einstechen.
Bei 180 Grad ca. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Noch warm mit Puderzucker bestreuen.
Zutaten
| 450g | Mehl |
| 250g | Margarine |
| 150g | Zucker |
| 2 | Eigelb |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 200g | Schmand |
| 1 | Orange(n), Saft und Schalenabrieb |
| 1 ½kg | Äpfel |
| 1EL | Butter |
| 1EL | Zimt |
| 100g | Zucker |
| Puderzucker |
mehr...
Empfehlung
