Hot Avocado

mal anders

Die Avocado halbieren. Das Avocadofleisch aus der Schale lösen , mit einer Gabel pürieren. Die Schalen behalten.

In einer Schüssel das Ei mit Worcestersoße, Salz, Pfeffer , Chili schlagen , das Avocadopüree einmixen. Die Butter zerlassen , die Avocadomasse wie ein Rührei zubereiten.

Noch cremig in die Avocadoschalen füllen. Mit dem Käse überstreuen , unter den Grill geben, bis der Käse geschmolzen ist. Sofort oder auch kalt servieren.

Zutaten

1große	Avocado(s), reife
1	Ei(er)
¼TL	Chilipulver
1TL	Worcestershiresauce
½EL	Butter
	Salz und Pfeffer
40g	Cheddarkäse, gerieben

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