Reis mit Putenfleisch

Plov (russisch)

Das Fleisch in der Pfanne in Öl anbraten, bis es schön braun ist. Die Zwiebeln mit dazugeben. Die Möhren schälen, mit der Reibe grob reiben , mit anbraten.

Alles in einen großen breiten Topf geben. Danach mit 1 Liter Wasser füllen. Würzen, Lorbeerblätter dazugeben , kurz aufkochen lassen.

Auf die kleinste Herdstufe runterschalten. Den Reis dazugeben, kurz umrühren, Deckel drauf , 40 min. köcheln lassen.

Zutaten

1kg	Putenfleisch oder Schweinefleisch, gewürfelt
3große	Zwiebel(n)
1kg	Möhre(n)
1kg	Naturreis
5	Lorbeerblätter
	Salz und Pfeffer
	Öl
1Liter	Wasser

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net