HomeFriedhelms Omelette
mit Zwiebeln und Schinken
In der Zeit den Schinken in kleinen Stücke schneiden , die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Nun die Eier mit den Kräutern , den Gewürze verrühren. Den Käse in grobe Stücke rupfen.
Nun geben wir den Schinken zu den Zwiebeln in die Pfanne , stellen den Herd auf niedrige Temperatur , lassen es noch einen Augenblick schmoren.
Nun wird die Eimasse mit den Zwiebeln , Schinken vermischt , auf die Masse kommen die Goudastücke , die Tomatenscheiben.
Das Ganze schmoren lasse bis der Käse verläuft.
Wenn fertig, in der Mitte teilen , mit einen knackigen Salat servieren.
Zutaten
| 2 | Zwiebel(n) |
| 5 | Ei(er) |
| 3Scheiben | Kochschinken |
| 2Scheiben | Käse, (Gouda) |
| 1 | Tomate(n) |
| etwas | Petersilie und Schnittlauch |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| Paprikapulver |
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