HomeLeichte Zitronentorte
Rezept für Leichte Zitronentorte
4 von den 5 Zitronen auspressen , mit dem Joghurt , 2 Pck. Vanillezucker verrühren, mit Zucker abschmecken. Die Gelatine in Wasser einweichen, in heißer Milch auflösen , unter den Joghurt rühren. 250 ml Schlagsahne steif schlagen , unterheben. Den Biskuit 2 mal quer durchschneiden , mit der Creme füllen: 1/3 auf dem untersten Boden verteilen, den zweiten darauf legen, das zweite Drittel Creme darauf streichen , mit dem dritten Boden bedecken. Darauf die restliche Creme streichen.
Ca. 2 St,en kalt stellen. 250 ml Schlagsahne mit Sahnesteif , Vanillezucker steif schlagen , die Torte damit r,um einstreichen. Einen Teil der Schlagsahne in einen Spritzbeutel füllen , Rosetten auf die Torte spritzen. Mit den Pistazien , feinen Scheiben der restlichen Zitrone verzieren.
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 100g | Mehl |
| 100g | Speisestärke |
| 2Pck. | Zitronenschale, geriebene (Finesse) |
| 750g | Natur-Joghurt |
| 5 | Zitrone(n) (davon eine schöne für die Deko) |
| 500ml | Schlagsahne |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| 1Handvoll | Pistazien, gehackt |
| 10Blatt | Gelatine |
| 3Pck. | Vanillezucker |
| Zucker |
mehr...
Empfehlung
