Nudelauflauf mit Hack und Paprika

Rezept für Nudelauflauf mit Hack und Paprika

Nudeln bissfest kochen. In der Zwischenzeit das Hackfleisch anbraten, Tomaten, Brühe, Paprikaschoten , Tomatenmark dazu geben , ca. 20 Minuten bei kleiner Hitze kochen. Dann kräftig mit Majoran , Basilikum würzen , mit Salz, Pfeffer , Sambal Oelek abschmecken.

Die Nudeln in die geölte Auflaufform geben, die Sauce darüber geben, alles mit dem Käse bestreuen , ca. 20 Minuten bei 200° überbacken.

Zutaten

500g	Gehacktes
3	Paprikaschote(n), bunte, gewaschen und klein gewürfelt
1Dose	Tomate(n) (Pizzatomaten)
500g	Nudeln
1TL	Majoran
1Handvoll	Basilikum, grob geschnitten
	Salz und Pfeffer
1Msp.	Sambal Oelek
1Tasse	Brühe
½Tube/n	Tomatenmark
1EL	Öl für die Auflaufforn
200g	Käse, geriebener (Emmentaler)

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