Sabines Himbeertraum

Rezept für Sabines Himbeertraum

Joghurt, Magerquark, Puderzucker , Mineralwasser kräftig mit dem Schneebesen verrühren. Cremefine mit Zucker steif schlagen , unter die Joghurtmasse ziehen.

Die Himbeeren mit 3 EL Zucker zuckern. Die Joghurtcreme, die Himbeeren , die Amarettini in eine Glasschüssel schichten , gut durchziehen lassen.

Zutaten

350g	Natur-Joghurt
250g	Quark (Magerquark)
etwas	Mineralwasser
3EL	Puderzucker
100ml	Cremefine zum Schlagen
1Pck.	Vanillezucker
600g	Himbeeren, frisch oder TK
3EL	Zucker
100g	Kekse (Amarettini)

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