HomeHeidelbeertarte
mit Schmandguss
Butter mit Zucker, Ei , Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen , gut mit der Butter-Eimasse vermengen. Für 30 Minuten kühl stellen.
Anschließend ausrollen , eine Tarteform damit auskleiden.
Die Heidelbeeren geputzt , abgetropft auf dem Teig verteilen.
Für den Guss alle Zutaten miteinander vermengen , über die Heidelbeeren streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad goldgelb backen.
Alternativ zur Heidelbeeren kann man Waldbeeren nehmen. Wenn TK, dann bitte vorher gut abtropfen lassen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 150g | Zucker |
| 1TL | Backpulver |
| 120g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 750g | Heidelbeeren |
| 500g | Schmand |
| 150g | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| 2Pkt. | Vanillezucker, Bourbon |
mehr...
Empfehlung
