Champignons in Milch und Petersilie

Rezept für Champignons in Milch und Petersilie

Die Champignons kurz waschen , in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Butter zerlassen, die Champignons dazu geben , in der Butter wenden. Gut salzen , zugedeckt ca. 7 Minuten auf kleiner Flamme dünsten. Zwischendurch wenden. Anschließend die Milch , die Petersilie hinzugeben , alles nochmals 2 Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten. Mit Salz abschmecken.

Schmeckt hervorragend als Beilage zur Brotzeit abends. Die Soße mit Brot aufnehmen!

Zutaten

500g	Champignons
4EL	Milch
	Butter
	Salz
3EL	Petersilie, frisch gehackt

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