HomeTassen - Möhrenkuchen
sehr einfach, saftig und ohne Ei
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 55 Minuten lang backen.
Nach dem Abkühlen wahlweise mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenguss überziehen.
Zutaten
| ¾Tasse | Öl |
| 1,3Tasse/n | Zucker |
| 2Tasse/n | Mehl |
| ½Tasse | Mehl (Weizenvollkorn) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 1TL | Zimt |
| ½TL | Muskat |
| 1Tasse | Natur-Joghurt |
| 2 ½Tasse/n | Möhre(n), geraspelte |
| ½Tasse | Walnüsse, gehackte (oder Nüsse nach Wahl) |
| Fett für die Form | |
| n. B. | Puderzucker oder Schokoladenguss |
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