HomePuten - Gyros mit Reis und Möhren - Erbsen - Gemüse
Rezept für Puten - Gyros mit Reis und Möhren - Erbsen - Gemüse
Den Reis mit dem Wasser gar kochen, aus dem Topf nehmen , beiseite stellen.
Das Gemüse abtropfen lassen, die Brühe auffangen. Im Topf vom Reis die Butter zerlassen, das Mehl einrühren, mit der Brühe aufgießen , gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat , der Gemüsebrühe würzen , die Sauce einige Minuten köcheln lassen. Die Erbsen , Möhren dazu geben , heiß werden lassen.
Den Reis zum Gyros geben , leicht anbraten. Nach Belieben noch mit Paprika würzen. Danach das Gemüse dazu geben, alles verrühren , anrichten.
Zutaten
| 500g | Putenfleisch, oder Schweinefleisch (Gyros) |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 2EL | Öl |
| 1Tasse/n | Reis |
| 2Tasse/n | Wasser |
| 1Dose | Erbsen und Möhren (od. TK-Gemüse) |
| 1EL | Butter |
| 15g | Mehl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 ½TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| Muskat | |
| Paprikapulver |
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