HomeTürkische Linsensuppe
Rezept für Türkische Linsensuppe
Danach Kartoffeln, Möhren , Linsen dazugeben. Alles kurz mitbraten, dann reichlich Wasser mit Gemüsebrühe angießen. Auf Stufe 2 etwa 15 min. kochen, danach den Couscous dazugeben , weitere 5 min. kochen. Alles mit dem Stabmixer pürieren.
Danach mit Salz , Pfeffer würzen. Wenn die Suppe auf dem Teller ist, frische Zitrone darüber ausdrücken. Dazu passt Fladenbrot.
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Karotte(n) |
| etwas | Tomatenmark |
| 1 | Kartoffeln |
| ½Becher | Linsen, rote (Kaffeebecher) |
| 3EL | Couscous |
| 1 | Zitrone(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| n. B. | Wasser |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
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