Käse - Hack - Suppe

Rezept für Käse - Hack - Suppe

Rinderhack , Schweinemett mischen, leicht anbraten. Den Lauch , die Zwiebeln klein schneiden , dazugeben. Die Brühe angießen , 20 Min. kochen lassen. Dann den Käse unterrühren, bis er sich auflöst. Abschmecken.

Zutaten

500g	Hackfleisch vom Rind
500g	Mett (Schweinemett)
5Stange/n	Lauch
5	Zwiebel(n)
1 ½Liter	Brühe
300g	Schmelzkäse mit Kräutern
300g	Sahne-Schmelzkäse, (50 % Fett)
	Salz und Pfeffer

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