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Rezept für Gyros - Spätzle - Auflauf
Die Zwiebeln schälen , in Ringe schneiden. Die Paprikaschote putzen , klein schneiden.
Gyros , Zwiebeln zusammen anbraten. Die Paprikaschoten zugeben , kurz mitbraten. Mit Paprikapulver , Pfeffer würzen.
Spätzle , Gyros nun in eine gefettete Auflaufform schichten. Sahne , Schmand verrühren. Mit Salz , Pfeffer würzen , darüber gießen. Den geriebenen Käse darüber streuen.
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (E- Herd: 200°C, Umluft: 175°C) ca. 10-15 Minuten überbacken. Heiß servieren.
Zutaten
| 250Glas | Spätzle |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 500g | Schweinefleisch (Gyros) |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 250g | Schlagsahne |
| 200g | Schmand |
| 100g | Käse, geriebener |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| Pfeffer | |
| Fett für die Form |
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