Apfelsinenkuchen

Weihnachtskuchen meiner Oma

Aus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren , bei 200 Grad ca. 40 - 45 min. backen. Den Kuchen aus der Form stürzen, sodass der Boden nach oben zeigt. Mehrmals mit einem Holzstäbchen einstechen.

Aus dem Saft , der abgeriebenen Schale der Orangen , der Zitrone sowie dem Puderzucker eine Soße rühren , den noch heißen Kuchen esslöffelweise damit beträufeln.

Je nach Geschmack den kalten Kuchen mit Schlagsahne überziehen , mit Mandarinenspalten belegen.

Zutaten

200g	Butter
200g	Zucker
200g	Mehl
1EL	Speisestärke
3	Ei(er)
1 ½TL	Backpulver
2	Apfelsine(n)
1	Zitrone(n)
125g	Puderzucker
evtl.	Mandarine(n) zum Belegen
evtl.	Schlagsahne

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