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Zwiebelringe besonders knusprig
Zwiebeln schälen , mit der Aufschnittmaschine quer in dünne, gleichgroße Scheiben schneiden. Die Scheiben auseinander drücken, dass einzelne Ringe entstehen , diese Ringe im Mehl wenden. In der Friteuse bei 180° braun , knusprig backen.
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