Erdbeertorte mit ganzen Beeren

mit Mürbeteigboden

Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen, zu einem Kloß formen, in Frischhaltefolie wickeln , für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend eine 26er Springform damit auslegen , einen ca. 2-3 cm hohen Rand hochziehen. Bei 175 Grad ca. 10 Minuten blindbacken - der Teig sollte schön gold-gelb aussehen.

Nach dem Abkühlen den Boden auf eine Kuchenplatte geben , mit der Marmelade bestreichen. Darauf die geputzten ganzen Erdbeeren stellen. Den Tortenguss nach Anleitung herstellen , über die Beeren geben. Wenn der Guss hart geworden ist: schmecken lassen!

Zutaten

150g	Mehl
100g	Margarine
50g	Zucker
1Stück	Ei(er)
1TL	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
750g	Erdbeeren, frisch
1Pck.	Tortenguss, rot
2EL	Marmelade, Erdbeer

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