Ebly - Schinkenröllchen

Rezept für Ebly - Schinkenröllchen

Elby nach Packungsanweisung 20 Minuten kochen, dann auskühlen lassen. Mit Rahm, Frischkäse , Schnittlauch vermischen. Schinkenwurst in ganz kleine Würfel schneiden , unterheben, mit Salz , Pfeffer abschmecken.

8 Scheiben Schinken mit der pikanten Eblymasse bestreichen , einrollen. Die Schinkenrollen mit etwas Schnittlauch garnieren.

Zutaten

100g	Weizen (Ebly Zartweizen)
100g	Sauerrahm
100g	Frischkäse
8EL	Schnittlauch, geschnitten
50g	Wurst (Schinkenwurst)
8Scheiben	Schinken, gekochter
	Salz und Pfeffer

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