Eierlikörtorte mit Löffelbiskuit
(Rezept von Ria aus Holland)
Rum , Kaffee mischen.
In eine Springform die erste Schicht Löffelbiskuit legen, mit dem Rum - Kaffeegemisch beträufeln, Creme darauf geben, wieder Löffelbiskuit , beträufeln , mit Creme abschließen.
Sahne mit Vanillinzucker , Sahnefest steif schlagen , die Torte mit Sahnetupfern garnieren.
Zutaten
| 400g | Löffelbiskuits |
| 5 | Eigelb |
| 250g | Butter (Roombotter) |
| 200g | Puderzucker (Bastardzucker) |
| 150ml | Eierlikör |
| 100ml | Rum |
| 100ml | Kaffee, starker |
| 200ml | Sahne |
| 2Pck. | Vanillinzucker |
| 1Pck. | Sahnesteif |

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