Zuppa Inglese

schnelle und einfache Variante

Die Sahne steif schlagen , mit dem Quark vermischen. 2 EL Amaretto, Zucker , Vanillezucker dazugeben. (Mengen können nach eigenem Geschmack variiert werden.)
Eine Lage Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen, mit Amaretto beträufeln. Die Hälfte der Quarkcreme drüber streichen, mit der Hälfte der Schokolade bestreuen. Eine weitere Lage Löffelbiskuits darauf legen, mit Amaretto beträufeln, restliche Creme darüber geben , mit der restlichen Schokolade bestreuen. Mir schmeckt es am besten, wenn es einen Tag durchgezogen ist , die Löffelbiskuits schön weich sind. Wer es knuspriger mag, kann es sofort servieren.

Zutaten

500g	Quark, (Magerquark)
300g	Schlagsahne
300g	Löffelbiskuits
2EL	Zucker
1Pkt.	Vanillinzucker
100g	Schokolade, Vollmilch, gerieben
4EL	Amaretto

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