Linzer - Mandeltorte
Rezept für Linzer - Mandeltorte
2/3 des Teiges in eine eingefettete Springform (24 - 26 cm Durchmesser) geben, glatt streichen.
Die Konfitüre darauf geben , den restlichen Teig in einen Spritzsack mit glatter Tülle geben , ein Gitter auf die Torte spritzen.
evtl. mit einem Eigelb bepinseln
Bei 180°C 60 Min backen.
Zutaten
| 250g | Margarine |
| 150g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Zimt |
| 1 | Zitrone(n), die Schale abreiben |
| 250g | Mandel(n), gerieben |
| 250g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 375g | Konfitüre (Johannisbeer- oder Himbeerkonfitüre) |

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