HomeSaftiger Schokoladenkuchen vom Blech
ein Schokotraum
75 g Schokolade grob hacken. Eier, Zucker , Aroma ca. 8 Minuten schaumig schlagen. Mehl, Kakao , Backpulver darauf sieben, vorsichtig unterziehen. Dann Schoko-Butter , saure Sahne, zuletzt die gehackte Schokolade unterheben.
Die Masse in ein mit Backpapier ausgelegtes, tiefes Backblech streichen , ca. 20 Minuten bei 175 Grad backen. (Umluft: ca. 150 Grad).
Den Kuchen auskühlen lassen, in Stücke schneiden , mit Schlagsahne servieren.
Zutaten
| 300g | Schokolade, zartbitter (225 g + 75 g) |
| 140g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 1TL | Vanille -Aroma, flüssiges |
| 100g | Mehl |
| 4EL | Kakaopulver |
| 2TL | Backpulver |
| 50g | saure Sahne |
mehr...
Empfehlung
