Süße Verführung

Rezept für Süße Verführung

Die gefrorenen Himbeeren in Schälchen oder eine mittelgroße Auflaufform geben. Darüber etwa 150 g Rohrzucker streuen. Den Magerquark mit Schmand verrühren , anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Über die Himbeeren streichen , oben darauf den Rest Rohrzucker streuen. Für ca. 1 St,e kalt stellen.

Vor dem Servieren mit Zitronenmelisse garnieren.

Zutaten

500g	Himbeeren, TK
250g	Rohrzucker
500g	Quark, Magerstufe
200g	Schmand
250ml	Sahne oder Sauerrahm
	Zitronenmelisse

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