Bunter Party Hackbraten

Rezept für Bunter Party Hackbraten

Mais abtropfen lassen. Zwiebeln , Knoblauch schälen , sehr fein würfeln. Paprikaschoten waschen , putzen, in ca 0,5 cm große Würfel schneiden. Petersilie waschen, trockenschütteln , grob hacken.

Margarine in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch , Paprika ca 5 Minuten braten. Pfanne von der Herdplatte nehmen, mit Salz , Pfeffer würzen , das Gemüse abkühlen lassen.

Hackfleisch, Paniermehl, Eier , Senf verrühren mit Salz , Pfeffer würzen. Gemüse , Petersilie daruntermischen , in eine gefettete Kastenform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C, bei Umluft 175°C ca. 45 Minuten backen.

Zutaten

1Dose	Maiskörner
2	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
3	Paprikaschote(n), rot, grün und gelb
1Bund	Petersilie
40g	Margarine
	Salz und Pfeffer
1g	Hackfleisch vom Rind
4EL	Paniermehl
3	Ei(er)
2EL	Senf

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