Gebackener Sahne - Puddingkuchen

Rezept für Gebackener Sahne - Puddingkuchen

Butter, Zucker , Ei schaumig rühren, das Mehl mit Backpulver mischen , unterrühren, Teig als Boden in eine gefettete Springform geben.

Aus Vanillepuddingpulver, Milch , Zucker Pudding kochen , mit Schmand , Mandarinen gut vermischen, dann auf den Teigboden geben.

Bei 200° C 50-60 Minuten backen (nach 50 Minuten mit Alufolien abdecken).

Wichtig!!! den Kuchen in der Form abkühlen lassen.

Zutaten

80g	Butter
75g	Zucker
1	Ei(er)
150g	Mehl
2TL, gestr.	Backpulver
3Becher	Schmand oder saure Sahne
2Dose/n	Mandarine(n)
2Pck.	Puddingpulver, Vanille
½Liter	Milch
150g	Zucker

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