HomeSonnenblumenbrot
Rezept für Sonnenblumenbrot
Den Naturjoghurt, Salz, Gewürz, Sonnenblumenkerne , die Mehle dazugeben , gut verkneten. Den Teig in eine gefettete Backform geben , an einem warmen Ort nochmals 15 Minuten gehen lassen. Das Brot in den vorgeheizten Backofen geben.
Tipp:
ein feuerfestes Schälchen mit Wasser auf den Boden des Backofens stellen.
Backzeit:
bei Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten bei 200 Grad.
Zutaten
| 450ml | Wasser, lauwarmes |
| 250g | Mehl, (Dinkelvollkornmehl) |
| 250g | Mehl, (Weizenmehl) |
| 5EL | Sonnenblumenkerne |
| 1Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| 1EL | Honig |
| 1EL | Natur-Joghurt |
| 1TL | Salz |
| 2TL | Gewürzmischung, für Brot (nach Wunsch) |
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