Exotische Kirschmarmelade

mit Pfirsichen und Bananen

Die Kirschen , Pfirsiche waschen, entkernen , in kleine Stücke schneiden. Bananen schälen, , ebenfalls fein würfeln. Das Obst in einer Schüssel vermischen , teilweise, bzw. nach Belieben, pürieren.

Danach die Mandeln, den Orangensaft , den Gelierzucker zufügen , die Konfitüre nach Packungsanweisung kochen. Noch heiß in Gläser füllen.

Zutaten

500g	Süßkirschen
500g	Pfirsiche
150g	Banane(n) (ca. 1 Stück)
100ml	Orangensaft
50g	Mandel(n), gehobelt
500g	Gelierzucker 1:2

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