HomeBlumenkohl mit Bandnudeln
Wenn es mal schnell gehen muss
Zwiebel hacken , mit dem Hackfleisch in Öl braten. Das Hackfleisch soll schön krümelig , leicht gebräunt werden. Die saure Sahne , den Schmelzkäse dazugeben , gut verrühren. Den Blumenkohl abgießen, etwas Kochwasser aufheben.
Die Nudeln abgießen , wieder in den Topf geben. Den Blumenkohl dazugeben , zusammen mit dem Fleisch unterrühren. Mit Muskat, Pfeffer , Salz abschmecken , evtl. noch etwas Blumenkohlwasser dazugeben, falls das Gericht nicht locker genug ist. Schmeckt hervorragend , geht schnell.
Zutaten
| 1 | Blumenkohl |
| 300g | Bandnudeln |
| 350g | Hackfleisch, halb und halb |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2Pck. | Schmelzkäse, Sahnegeschmack |
| 2Becher | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer, Muskat | |
| Öl zum Braten des Hackfleischs |
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