HomeSchmorgurken mit Hackfleisch und Kartoffeln
Rezept für Schmorgurken mit Hackfleisch und Kartoffeln
Die Kartoffeln schälen , in Salzwasser kochen.
Das Hackfleisch mit der fein geschnittenen Zwiebel, dem Senf , Salz , Pfeffer vermischen , unter Wenden so lange anbraten, bis es r,herum Farbe hat. Die Gurkenwürfel dazu geben , alles ca. 15 Minuten schmoren lassen. Zwischendurch immer mal umrühren. Mit 3-4 EL Essig, Salz , Pfeffer abschmecken. Ganz zum Schluss die saure Sahne unterrühren.
Zusammen mit den Kartoffeln auf Tellern anrichten , sofort servieren.
Zutaten
| 3dünne | Schmorgurken |
| 500g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1Becher | saure Sahne |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4 | Kartoffeln |
| Balsamico | |
| 1EL | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
