HomeSchweinefilet mit Lebkuchen - Maronenhaube
Rezept für Schweinefilet mit Lebkuchen - Maronenhaube
Die Schweinefilets in heißem Öl r,um 10 Minuten goldbraun anbraten.
Die Maronen fein hacken. Die Knoblauchzehe abziehen , pressen. Beides mit der Sojasauce, 2 EL Wasser , dem Lebkuchengewürz gründlich vermischen, so dass eine Paste entsteht.
Die Filets in eine Auflaufform geben , die Maronenmasse darüber streichen.
Im heißen Backofen ca. 30 Minuten überbacken.
Dazu passt Reis.
Zutaten
| 2 | Schweinefilet |
| 2EL | Öl (Rapsöl) |
| 200g | Marone(n), vorgegarte (vakuum gezogene) |
| ½TL | Lebkuchengewürz |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2EL | Sojasauce |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| 2EL | Wasser |
mehr...
Empfehlung
