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Weihnachtsplätzchen
Weiche Butter , geschmolzene Schokolade verrühren. Zucker nach , nach hinzufügen. Ei auf höchster Stufe 1 Minute verrühren. Die restlichen Zutaten auf niedriger Stufe unterheben.
Rosetten auf ein Backblech spritzen , bei Umluft 160°C 12 Min. backen. Rosetten erkalten lassen, mit Puderzuckerglasur bestreichen, mit Kokosraspel , Silberperlen verzieren.
Zutaten
| 50g | Schokolade, weiß |
| 170g | Butter, weich |
| 80g | Zucker, braun |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Aroma (Bittermandelaroma) |
| 1 | Ei(er) |
| 170g | Mehl |
| 30g | Speisestärke |
| 35g | Kokosraspel |
| 40g | Puderzucker |
| 1TL | Wasser |
| Kokosraspel |
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