HomeBratapfel - Sahnetorte
Rezept für Bratapfel - Sahnetorte
Für den Teig Mehl, Speisestärke , Backpulver vermischen , in eine Rührschüssel sieben. Übrige Zutaten nacheinander zufügen , kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Teig in einer Springform (26 cm, nur Boden gefettet, mit Backpapier belegt) glatt streichen , etwa 30 Min. backen. Nach dem Backen abkühlen lassen , einen Tortenring darum legen.
Für die Creme gekühlte Sahne steif schlagen. Bratapfeldessert , Calvados in einer großen Rührschüssel mit dem Schneebesen verrühren. Cremepulver zufügen , alles gut verrühren, Sahne unterheben. Auf dem Boden glatt streichen , die Torte etwa 3 Std. kühl stellen.
Zucker mit Zimt mischen. Die Torte mit der Mischung bestreuen
Zutaten
| 100g | Mehl |
| 25g | Speisestärke |
| 3TL | Backpulver |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1Prise | Salz |
| 3 | Ei(er) |
| 125g | Margarine oder Butter |
| 400g | Sahne |
| 1Becher | Pudding (Bratapfeldessert) |
| 3EL | Calvados oder Apfelsaft |
| 1Pck. | Cremepulver für Sahnetorten |
| 1EL | Zucker |
| 1TL | Zimt |
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