Nutella Muffins

mit Apfelmus

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, 5 Minuten gut durchrühren. In ein gefettetes (oder mit Formen ausgelegtes) Muffinblech gießen , im vorgeheizten Backrohr bei Mittelhitze ca. 20 Minuten backen.

Ergibt je nach Größe des Muffinbleches 12 bis 18 Stück.

Ich verwende eine normale Kaffeetasse zum Abmessen

Ab , zu gebe ich noch eine Tasse Schokostreusel unter den Teig.

Zutaten

2Tasse/n	Mehl
1Tasse	Zucker
1Tasse	Buttermilch
½Tasse	Öl
1Pkt.	Vanillezucker
½Pkt.	Backpulver
1	Ei(er)
½TL	Natron
5EL	Apfelmus
6EL	Nutella
evtl.	Schokostreusel

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