Getrocknete Minzetomaten in Öl
schönes kulinarisches Geschenk, schnell gemacht
Tomaten in ein Glas schichten, immer wieder etwas von der Gewürzmischung dazwischen geben.
Alles mit Öl auffüllen. Die Tomaten müssen von einer Schicht Öl bedeckt sein.
Das Öl kann hinterher abgesiebt , für Salate verwendet werden.
Schmeckt zu Wein, Käse, Salami, Nudeln, Risotto....
Zutaten
400g | Tomate(n), getrocknete |
1EL | Meersalz, grobes |
1EL | Zucker |
2EL | Minze, getrocknete |
½Liter | Öl |