Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Getrocknete Minzetomaten in Öl

Getrocknete Minzetomaten in Öl

schönes kulinarisches Geschenk, schnell gemacht

Minze im Mörser zermahlen, Zucker , Salz zugeben, alles gut vermörsern.

Tomaten in ein Glas schichten, immer wieder etwas von der Gewürzmischung dazwischen geben.
Alles mit Öl auffüllen. Die Tomaten müssen von einer Schicht Öl bedeckt sein.

Das Öl kann hinterher abgesiebt , für Salate verwendet werden.

Schmeckt zu Wein, Käse, Salami, Nudeln, Risotto....

Zutaten

400gTomate(n), getrocknete
1ELMeersalz, grobes
1ELZucker
2ELMinze, getrocknete
½LiterÖl

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