Eistee
Schmeckt viel besser als der gekaufte!
4 Teebeutel im Saftkrug mit dem kochenden Wasser übergießen , ca. 10 Minuten ziehen lassen, die Beutel entfernen. Dann den frisch gepressten Zitronensaft , den Zucker dazugeben, umrühren. Abkühlen lassen, den Orangensaft dazugießen , mit kaltem Wasser auffüllen. Abschmecken, ob der Zucker ausreicht, wer es süßer will, kann mit Zucker nachsüßen, wir nehmen Süßstoff. Mit Eiswürfeln servieren.
Ich habe lange an diesem Rezept herumprobiert, auch mit Honig, braunem Zucker , Fruchtzucker. Uns schmeckt die Variante halb Zucker, halb Süßstoff am besten. Freunde nehmen auch 1/3 Fruchtsaft, es geht aber auch gut mit etwas weniger.
Zutaten
4Beutel | Tee, schwarzer (ich bevorzuge Earl Grey) |
¾Liter | Wasser, kochendes |
3EL | Zucker |
1 | Zitrone(n), davon den Saft |
200 | Orangensaft (Blutorange aus dem Kühlregal) |
10Spritzer | Süßstoff, flüssiger |