HomeBohnensalat mit Tomaten
Rezept für Bohnensalat mit Tomaten
Zwiebeln fein würfeln, die Petersilie hacken. Den Schinken im Öl auslassen, die Zwiebeln kurz mitdünsten, dann mit dem Essig , ein wenig Wasser ablöschen, den Honig einrühren. Die Bohnen , die gehackte Petersilie zugeben. Mit Salz , Pfeffer würzen, gut mischen , etwa 1 St,en marinieren lassen.
Die Kirschtomaten halbieren , zu den Bohnen geben. Gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer , Essig abschmecken.
Zutaten
| 600g | Bohnen, grüne |
| Salz | |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 80g | Schinken, (gewürfelter Katenschinken) |
| 1Bund | Petersilie, glatte |
| 4EL | Öl |
| 4EL | Essig, (Weißweinessig) |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlen | |
| 1TL | Honig |
| 250g | Kirschtomate(n) |
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