Linsensuppe mit Blutwurst

Rezept für Linsensuppe mit Blutwurst

Linsen in einen Topf geben , mit Wasser gut bedecken. Die Blutwurst pellen, in kleine Würfel schneiden , gleich mit zu den Linsen geben, alles zum Kochen bringen , auf kleiner Flamme so lange köcheln, bis die Linsen gar sind, bei Bedarf noch Wasser nachgießen.

In der Zwischenzeit die Kartoffeln extra als Salzkartoffeln gar kochen , dann zu den fertigen Linsen geben. Mit gekörnter Brühe abschmecken.

Die Bockwurst in dünne Scheiben schneiden, dazugeben , einen Augenblick mit köcheln lassen.

Zutaten

500g	Linsen
	Kartoffeln nach Belieben
	Brühe
1	Blutwurst im Ring mit Speck
1Glas	Bockwurst nach Wahl

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