Bunter Thunfischsalat

mit Gurke, Paprika, Mais und Kidneybohnen

Paprika , Gurke waschen, putzen , in Würfel schneiden. Mit dem Mais, den Bohnen , dem abgetropften Thunfisch vermischen. Ganz nach Belieben passen übrigens noch Kapern oder Frühlingszwiebeln dazu.
Aus den restlichen Zutaten nun das Dressing herstellen. Meist mache ich die Soßen frei Schnauze; grob dürften es sein: 1 EL Senf, 6 EL Essig, 1 TL Zucker, dies verrühren , dann mit Öl auffüllen. Das Dressing über den Salat geben , ruhig eine Weile ziehen lassen.

Zutaten

2	Paprikaschote(n), rot und gelb
1	Salatgurke(n)
1Dose	Mais
1Dose	Kidneybohnen
1Dose	Thunfisch
1EL	Senf, ca.
6EL	Essig, ca.
1TL	Zucker, ca.
	Öl

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