Zitronenmuffins

Rezept für Zitronenmuffins

Butter mit Zucker , Eier cremig rühren, dann restl. Zutaten untermengen (Zitronat bei Belieben auch untermischen) Teig in mit Papierförmchen ausgelegte Muffinsformen füllen , im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 20 min backen mit Zitronenglasur bestreichen , mit Zitronat bestreuen

Zutaten

240g	Mehl
½Pck.	Backpulver
80g	Zucker, braun
150g	Joghurt, (Zitronen-)
120g	Butter
2	Ei(er)
1 ½	Zitrone(n), Saft und Schale
	Kuchenglasur, (Zitronenglasur)
n. B.	Zitronat, klein gehacktes

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