Mascarponecreme

Rezept für Mascarponecreme

Die Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Zucker, ausgekratztem Vanillemark, Ananassaft , Kokosraspel mit dem Mixer auf höchster Stufe schaumig rühren. Vorsichtig die Sahne unterheben. Die Creme in eine Schüssel füllen , in den Kühlschrank stellen. Erst direkt vor dem Servieren die Ananasstücke darüber geben.

Ist ein klasse Dessert, wenn es einmal schnell gehen muss.

Zutaten

250g	Mascarpone
3EL	Zucker
1	Vanilleschote(n), das Mark davon
3EL	Ananassaft
2EL	Kokosraspel
200ml	Sahne
200g	Ananas, in Stücke geschnittene

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