Schwedischer Obstsalat

Rezept für Schwedischer Obstsalat

Himbeeren auftauen. Gut abtropfen lassen , einzuckern. Ca. 20 Min. ziehen lassen. Anschließend Himbeeren in eine (Glas)-Schüssel geben. Pfirsiche , Mandarinen darauf schichten.

Die Sahne steif schlagen, den Natur-Joghurt unterheben. Diese Creme über das geschichtete Obst geben. Zum Schluss eine Schicht brauner Zucker darüber verteilen.

Schmeckt sehr gut zu Vanilleeis oder einfach nur so.

Zutaten

1kg	Himbeeren (TK)
1Dose	Pfirsiche, abgetropfte
2Dose/n	Mandarine(n), abgetropfte
500g	Schlagsahne
500g	Natur-Joghurt
n. B.	Zucker, braun

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