Lasagne amerikanisch

geht schnell und einfach

Die Zwiebel in Würfel schneiden , in etwas Öl anbraten. Das Rinderhack dazu , braun braten. Dann die passierten Tomaten dazu. Die Champignons in Scheiben schneiden , zu der Hackfleisch-Tomatensauce dazu, etwas köcheln lassen. Dann die 2 durchgepressten Knoblauchzehen dazu. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

In einer Schüssel den Cottage Cheese mit der Milch verrühren. Wenn es noch zu trocken ist, dann noch etwas Milch dazu, abschmecken..

Die Lasagneform mit etwas Öl auspinseln. Dann die Zutaten schichten: Lasagneblätter, Tomaten-Pilz-Sauce, Cottage Cheese, Käse. Den geriebenen Käse in den Lagen komplett verteilen. Oben drauf als letzten Schicht den in Scheiben geschnittenen Mozzarella legen , ca. 45 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.

Zutaten

300g	Hackfleisch vom Rind
1Pck.	Tomate(n), passierte
1	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
300g	Käse, geriebener, z.B. Emmentaler oder Gouda
200g	Mozzarella
1Pck.	Lasagneplatte(n), grün und weiß
250g	Champignons
200g	Hüttenkäse (Cottage Cheese)
2EL	Milch
	Salz und Pfeffer

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