HomeRumkugel - Kirsch - Muffin
toll zu Weihnachten, ergibt 20 Muffins
Mehl, Backpulver , Natron in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Eier , Milch schaumig schlagen. Mehlgemisch löffelweise unterrühren. Förmchen zu je 3/4 mit Teig füllen. Auf den Teig je eine Rumkugel , 1-2 TL Marmelade geben , die Muffins ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
| 350g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 1Prise | Salz |
| 120g | Butter |
| 120g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 280ml | Milch |
| 250g | Marmelade (Kirschmarmelade) |
| 20Stück | Konfekt (kleine Rumkugeln) |
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