Blätterteigschnecken

mit Schinken und Käse

Den Kochschinken, die Zwiebeln , die Petersilie mit der Crème fraîche, dem Käse , dem Eiweiß mischen , nach Geschmack würzen.

Die Blätterteigrolle mit der Füllung bestreichen, dann von der Längsseite her aufrollen , ca. 30 Minuten kalt stellen. Mit dem Eigelb bestreichen , in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.

Die Schnecken anschließend bei 200° ca. 10 Minuten backen.

Zutaten

150g	Schinken, gekochter, gewürfelt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
1Bund	Petersilie, gehackt
2EL	Crème fraîche
150g	Käse, geriebener
1	Ei(er), getrennt
	Salz und Pfeffer, Oregano
1Pck.	Blätterteig aus dem Kühlregal

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net