HomeTorte a la Chocolat Pavot
Ein Schokotraum mit Mohn
Für den Teig:
die Zutaten am besten mit dem Handrührgerät zu einem geschmeidigen Teig verrühren, der schwerreißend vom Löffel fallen sollte. Der Mohn muss nicht gemahlen werden. Sollte der Teig zu trocken sein, etwas Milch, ca. 2 Esslöffel, oder Cremelikör(!)zugeben.
In einer gebutterten , ausgebröselten 20 cm Springform bei 200 Grad etwa 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Den Boden in Achteckform schneiden- dazu kann man die Pralinenschachtel als Modell verwenden- kein Muss! Boden einmal oder zweimal quer durchschneiden. Böden mit der Schokosahne füllen , zusammensetzen. Eventuell mit einer sehr dünnen Schicht Schokosahne glätten.
Dunkle Schokolade schmelzen etwas ankühlen lassen , die Torte damit gleichmäßig übergießen , bestreichen. Antrocknen lassen. Aus der restlichen weißen Schokolade die Tortendekoration herstellen- hier kann man zum Beispiel die Kuvertüre mit Lebensmittelfarbe einfärben , Mohnblumen auf die Torte malen. Mit dem Konfekt dekorieren. Oder aus der restlichen Schokosahne Tupfen aufspritzen , in jeden Tupfen ein Pavot setzen. Gekühlt servieren.
Zutaten
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