Bounty Bars

amerikanisches Rezept für Bounty - Riegel

Butter, Zucker , Eier gut schaumig rühren, Mehl, Kakao , Backpulver unterrühren. Den Teig in einer Backform von 20 x 28 cm (oder Springform von 26 cm) etwa 20 Minuten bei 180 Grad backen, abkühlen lassen.

Milch, Butter , Grieß erhitzen, zu einem dicken Grießbrei kochen, Zucker, Kokosraspeln , Vanillearoma unterrühren, auf den Schokoteig streichen.

Kuvertüre erwärmen , die Kokosmasse damit überziehen. Einige St,en kalt stellen.

Kleine Riegel schneiden - eine mächtige, aber sehr leckere Angelegenheit. Schmeckt fast wie das Original!

Zutaten

125g	Butter
50g	Zucker, braun
2	Ei(er)
200g	Mehl
2EL	Kakaopulver
2EL	Milch
1TL	Backpulver (gehäuft)
300ml	Milch
3EL	Grieß (gehäuft)
80g	Butter
80g	Zucker
100g	Kokosraspel
2TL	Vanille -Extrakt
200g	Kuvertüre, zartbitter oder vollmilch

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