Gebackenes Hähnchenbrustfilet mit Spargelstückchen

Ofenrezept

Die Filets in eine Auflaufform legen, Spargel in Stückchen schneiden, über die Filets verteilen.
Die Sauce Hollandaise mit dem Becher Sahne mischen , drüber gießen.
Das Ganze bei 175 °C Heißluft ca. 30 Minuten (bei noch gefrorenen Filets 45 Minuten) im Ofen garen.
Dazu passt sehr gut ein aromatischer Reis , ein knackiger Salat oder Brokkoli.

Zutaten

1kg	Hähnchenbrustfilet
1Glas	Spargel, oder frischen Spargel (Saison)
1Becher	Sahne
250ml	Sauce Hollandaise, selbstgemacht oder Fertigprodukt

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